茶園介紹

茶園介紹

【水源地、原始森林、堅持工法】

Introduction

『純淨的水源地』
芬達農場創立於1990年,從爺爺時代到開始至今第三代
位於嘉義縣觀音瀑布最上游之水源地
阿里山高山茶茶園裡灌溉茶樹的水,取自最純淨無污染的水源地(含豐富的礦物質及微量元素)
使得茶樹健康茁壯、茶菁翠綠盎然、茶湯芬芳甘醇。

『未開發的原始森林』

水源地保護區不得隨意砍伐森林,故周圍均最天然的原始森林 阿里山高山茶茶園位於四大天王山前,地勢面向東方且於至高點(海拔1300公尺), 早晨陽光直接照射,午後雲霧繚繞,日夜溫差大, 得天獨厚的生長環境,所蘊育出的茶葉厚實肥嫩,富含果膠質。

『師傅們的堅持』

好茶除了需要良好的生長環境,更需要師傅們的堅持, 我們有自己的採茶工班與多年經驗的製茶師傅 , 秉持著茶葉手採並堅持製茶工法,兩天一夜繁瑣的製作過程 , 天時地利人和,各方面的配合/堅持。

從茶園管理、茶菁採收、製茶過程、『一條龍作業』層層把關,不斷的提升茶葉品質,才能將最好呈獻給您。

『一口茶彷彿置身山林 自家茶園 堅持工法』

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