為求茶湯有質、甘醇甜美，一年四季均施以有機肥料。
禽畜糞堆肥。
骨粉、魚粉、蝦、蟹、貝殼粉、蛋殼等。
磷礦、苦土石灰及含有石灰之礦物粉碎物。
豆粕、土豆殼、甘蔗渣。
禽畜糞堆肥。
骨粉、魚粉、蝦、蟹、貝殼粉、蛋殼等。
磷礦、苦土石灰及含有石灰之礦物粉碎物。
豆粕、土豆殼、甘蔗渣。
Step1. 茶園管理
= 茶園管理 =
施用肥料
除草及中耕
雜草即『生非其地』之植物，危害農作物生長、影響環境品質。
除草大多以人力背刈割機器割除雜草，在茶樹中機器無法刈割處，採人工手採除。
中耕即翻鬆土壤，施肥時土壤更易吸收營養，提升效益。
使用鋤頭或小綿羊機器翻土，深度約30公分內。
除草大多以人力背刈割機器割除雜草，在茶樹中機器無法刈割處，採人工手採除。
中耕即翻鬆土壤，施肥時土壤更易吸收營養，提升效益。
使用鋤頭或小綿羊機器翻土，深度約30公分內。
安全用藥規範
自家種的茶自己也會喝，不拿自己生命開玩笑，一定等農藥殘留期過後才會採收茶菁。
自家茶園噴撒的藥劑，均茶園核准登記使用藥劑共計115種。
包含殺菌劑25種、殺蟲劑81種及殺草劑11種。(其中扶吉胺可同時作為殺菌劑及殺蟲劑)。
單一有效成分為73種，其中3種(蘇力菌、礦物油、可濕性硫磺)得免訂定容許量。
混合劑8種。
自家茶園噴撒的藥劑，均茶園核准登記使用藥劑共計115種。
包含殺菌劑25種、殺蟲劑81種及殺草劑11種。(其中扶吉胺可同時作為殺菌劑及殺蟲劑)。
單一有效成分為73種，其中3種(蘇力菌、礦物油、可濕性硫磺)得免訂定容許量。
混合劑8種。
茶樹剪枝
淺剪枝：去年剪枝的位置上方，以茶樹面均勻修剪枝為主。
中剪枝：修剪茶樹1/3高度，修剪後以茶枝留單一少分枝為主。
深剪枝：修剪茶樹2/3高度，以水平修剪後留茶枝單一少分枝為主。
台刈：離地約8~14公分，使用飛盤刀片剪枝，留單一茶樹主幹為主。
(台刈茶樹需水，否則會估死)
『好茶菁做好茶，做好茶園管理，好過聘請高師名徒』
中剪枝：修剪茶樹1/3高度，修剪後以茶枝留單一少分枝為主。
深剪枝：修剪茶樹2/3高度，以水平修剪後留茶枝單一少分枝為主。
台刈：離地約8~14公分，使用飛盤刀片剪枝，留單一茶樹主幹為主。
(台刈茶樹需水，否則會估死)
『好茶菁做好茶，做好茶園管理，好過聘請高師名徒』
