茶知識專區
-
阿里山 x 採茶實況 『一心三葉、純手工採收』
阿里山高山茶，又稱阿里山高山烏龍茶，生長在阿里山崇山峻嶺之中，是台灣茶葉的重要產品之一。由於高山地區的氣候條件極為苛刻，茶葉需要長時間才能成熟，因此茶葉更加嫩綠且茶汁更加濃郁。手工採摘的高山茶又被稱為「手摘茶」，是茶葉品質最好的一種採摘方式。
2023 / 0331 -
【阿里山紅茶_在地茶農】紅茶常見問題；品種、價格、製程、產地、了解風味差異！※嘉義優質茶農
台灣早期紅茶來自魚池的日月潭紅茶，阿里山以高山茶為主，在國際上頗具盛名，但..近幾年在阿里山茶農、製茶師，不斷研究、嘗試，也成功開闢阿里山ˍ紅茶的新道路。雖說是後起之秀，但阿里山紅茶有高海拔茶區的先天優勢
2022 / 0319
