「 2021/06/25-頂級紅茶」

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「 2021/06/25-頂級紅茶」

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「 2021/06/25-頂級紅茶」

NT$ 500NT$ 800

高山茶葉

150g 四兩裸包

486

內容物:手採-高山金萱(茶葉) ※生產者符合安全用藥規範
= 介紹 =

頂級紅茶是經由小綠葉蟬吸允過後,採用紅茶製作方式而成,香氣最大的特色有淡淡蜜香甜味又稱「蜒仔味」加上阿里山製茶師傅們長久的經驗與製茶技術。

阿里山所製作的紅茶,有阿里山獨特的高山韻味,口感上微酸果香、香醇濃蜜,口感豐富層次感。一推出時就深受海內外消費者的喜愛
自家有茶園,茶園管理經驗超過30年,經驗與技術的傳承,追求卓越品質與永續經營理念,絕不混、摻進口茶只賣台灣高山茶,請您放心!

茶區:阿里山/頂級紅茶
海拔:約1000~1300公尺
品種:青心烏龍(手採)

香氣:香醇山韻
滋味:甘醇順口、底韻佳且耐沖泡、喉韻十足。
「入口微酸轉甜味、尾韻多了些回甘」


採用「高山茶菁」製作,紅茶為什麼售價會比較高呢?
因茶菁需承受更多揉捻,揉捻過程很容易產生茶末,
一般球狀高山茶製作上約5斤茶菁製成1斤高山茶
而條索狀的紅茶需8斤茶菁製成1斤阿里山紅茶
磨耗相當高,成本大幅提高,
但也因為揉捻製程拉長「阿里山紅茶」喉韻及滋味非常好,口感滑順、滋味濃郁、茶湯甘甜

 
- +
阿里山不僅有高山茶,也有阿里山紅茶,雖為後起新秀,靠著阿里山先天獨特的地理環境與多年的製茶工藝,將阿里山的山韻與紅茶甘甜特性做結合,泡起來的醇厚度與甜度非一般平地紅茶可比擬的。
阿里山紅茶的香氣帶濃郁果香味,滋味上不苦不澀、清爽甘甜,一上市令消費者驚艷,至此打響阿里山紅茶的名號,可說已成近年台灣小葉種紅茶產區的代表範例。
我們家的阿里山紅茶,茶菁原料均來自阿里山海拔1000公尺以上的茶園,製成紅茶有別於其他產區紅茶,嫩採茶菁使香氣清晰鮮明,滋味濃郁尾韻悠長深受廣大消費者喜愛。

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